【輕·點心】無油杏仁瓦片

作者： 中冷無賴

我很愛吃零食 又在減肥 市售的杏仁瓦片不是有黃油就是糖很多 看到熱量 oh no 沒本錢吃了😓 所以只能自己做啦 除了沒有黃油的奶香味 基本上 味道一樣 而且很快手 粗略算 杏仁 雞蛋 麵粉 糖 4樣搞定！ 此方我做出二十片 巴掌大小

用料

• 低筋面粉 65g
• 奶粉（給追求奶香人士用） 1tbs
• 细砂糖 55g
• 杏仁片 160g
• 鹽巴 適量
• 香草精（可略） 適量
• 雞蛋 1個
• 蛋白 1個
• 糖粉（裝飾用） 適量

【輕·點心】無油杏仁瓦片的做法步骤

步骤 1

準備材料 預熱烤箱160-165度 鹽巴 糖跟蛋放一起 然而我的蛋好不爭氣 居然破了😰

步骤 2

打蛋器使勁打 打到有點泡泡（這張終於跑出來拉哈哈） 用香草精的記得加

步骤 3

放麵粉 過篩後比較好拌 有用奶粉的也同時放

步骤 4

拌勻 我的超可愛的 有吐泡泡😪

步骤 5

放入杏仁片 尼萌都很溫柔 不會把杏仁弄碎的😏

步骤 6

鋪平 越薄越好

步骤 7

入烤箱 160-165度 20-30分鐘 看各自烤箱火力 因為很薄 注意不要烤過頭了 我中途有翻面烤 底部呈白色再烤一會兒 呈金黃色就是好了 放架上乘涼…… 涼了就硬了 撒糖粉更美噢（封面）☝☝☝

【輕·點心】無油杏仁瓦片的小贴士

💡盡量鋪薄 口感更薄脆 💡香草精換成橘子皮啦 不然加點肉桂粉就是新口味啦 💡雖然是無油的 還是不要吃太多…… 💡存放密封罐中就不會受潮變軟了 （放之前要徹底放涼噢）

菜谱创建时间：2017-02-14 21:02:34