鸡蛋打散,番茄洗净切小块,葱切葱花
准备两个锅,一个烧水,一个烧油
油热后倒入打散鸡蛋,翻炒,炒散,盛出备用。
继续在锅内加点油,翻炒西红柿至起红汤,加入鸡蛋继续翻炒。
另一锅水应该开了,放拉面进去
番茄炒蛋锅加适量水(吃多大碗面,加大概一半的水)
煮面锅开后,将面沥干水分放入番茄锅中
加入盐及胡椒粉,待面煮到自己喜爱的程度,起锅前添几滴香油及切碎的葱花