自制周黑鸭

作者： 柳絮儿-9

用料

• 辣椒 适量（根据个人情况）
• 桂皮 2小块
• 姜 4、5片
• 香叶 4、5片
• 冰糖 适量（根据情况家里没冰糖用红糖代替的）
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡爪 8个
• 鸡脖 4个
• 八角 2颗

自制周黑鸭的做法步骤

步骤 1

主料洗净焯水

步骤 2

捞出，锅内再加水放入主料，水要没过主料。

步骤 3

加入花椒、香叶等

步骤 4

加入生抽、老抽。

步骤 5

加糖

步骤 6

大火，汤熇干。

步骤 7

出锅

自制周黑鸭的小贴士

味道还真不错👍

菜谱创建时间：2017-02-14 20:03:16