忘记拍照了,简单说来就是把鸡肝鸡心切成片,豆腐划成适合煎的片块状。 热锅,煎豆腐,等两面黄 豆腐盛出来,锅不用洗 蒜泥放锅里,五秒后继续放鸡肝鸡心片,稍微翻翻弄熟 把豆腐重新倒进去 撒葱花
鸡买来,内脏想来想去还是当配菜比较好,今天这菜自创,还算比较成功!