醋卤面

作者： 海阔天高99999

晚上我的老情人突然给下了个单，说要吃这口儿！好吧！学老妈的手法，参考各位大厨的方子尝试了一把！祝我的老情人，小情人以及我的孩爹情人节快乐@(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料

• 葱 一根
• 蒜苗 一把
• 香菜 一把
• 红烧排骨肉 300克
• 卤蛋 3个
• 酱油 一大汤勺
• 醋 一大汤勺
• 香油 少许
• 花椒 少许
• 大料 两粒
• 刀削面 500克
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 水 适量

醋卤面的做法步骤

步骤 1

大葱切段

步骤 2

蒜苗切丁

步骤 3

香菜切段

步骤 4

红烧排骨脱骨切碎

步骤 5

卤蛋备用

步骤 6

烧油炸香料

步骤 7

将葱段、蒜苗、肉碎依次倒入锅中煸炒，再倒入酱油和醋烹香，加入热水盖盖，大火入味，加盐适量

步骤 8

待汤汁粘稠倒入香菜淋香油翻炒起锅

步骤 9

醋卤面！你准备好了吗

菜谱创建时间：2017-02-13 23:35:51