买了一条鳗鱼,取了一些带骨的肉,用以上除了芝麻以外的调料拌匀,腌制半小时
平铺进烤箱,180度10分钟,然后端出来,把剩下的酱汁加入一点蜂蜜再刷一遍,撒上白芝麻,接着180度10分钟,就可以吃了。
很简单的烤箱菜。本来是想做日式的照烧鳗鱼的,这样弄出来味道差不多,不过不晓得为啥我买的鳗鱼刺超级多,也不够肥美,不晓得是不是品种不对?