炸虾仁

作者： 生活的抚慰

用料

• 虾仁 适量
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

炸虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去线切段加入半个蛋清，加少许食用盐、料酒，玉米粉，搅拌均匀备用

步骤 2

油锅油热后分散下入，炸至金黄，就可以出锅装盘

炸虾仁的小贴士

做虾仁时尽可能少放盐，盐多了虾的鲜味就失去了，出锅须趁热吃，不然会影响口感~ ​

菜谱创建时间：2017-02-13 20:53:41