咖喱牛肉炒饭

作者： 散落烟灰

食材用的少，说话不装逼，味道一样好。

用料

• 隔夜冷饭 500克
• 卤牛肉 500克
• 百梦多咖喱 2块

咖喱牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

卤牛肉切块（丁）

步骤 2

锅入水烧开化开咖喱

步骤 3

加入牛肉块中火煮5分钟，牛肉入味同时收汁

步骤 4

锅入少许底油，中火翻炒冷饭5分钟

步骤 5

加入咖喱牛肉，中火持续翻炒5—10分钟，米饭入味

步骤 6

根据个人把握干湿度即可出锅

步骤 7

出锅，开饭！

咖喱牛肉炒饭的小贴士

1、冷饭摊开隔夜一晚最好； 2、百梦多咖喱味道本身不错，虽有五种辣味可选，个人感觉差别不大； 3、咖喱牛肉入饭时控制好汤汁的量，太多的话翻炒时间会很长，饭也会黏； 4、最后不加任何调料味道就已经很不错了，如果饭多人也多，出锅前加一些生抽多翻两分钟即可； 5、至于土豆萝卜什么的，我喜欢吃肉，你们想加随意。

菜谱创建时间：2017-02-13 16:14:18