准备材料
蛋黄蛋清分离,容器擦干
蛋黄容器加入100克酸奶
准备15克玉米淀粉,30克低筋面粉
玉米淀粉和低筋粉一起过筛到蛋黄容器
将粉和蛋黄搅拌均匀
用打蛋工具更好搅拌
准备30克白砂糖
将蛋白打发,提起来一个√,就可以
将打发好的蛋白分两次放入蛋黄里
倒入蛋糕模具
完成