爆浆鸡排「miu的食光记」

作者： miu的食光记

【情人节了，爆个鸡排给Ta吃】 当芝士遇到鸡排，咬一口，爆浆在唇齿间蔓延开来~幸福就是这么简单！情人节快到了，Miu准备给Ta做个爆浆鸡排。北鼻们不妨也和你爱的Ta试试这别致的浪漫！

用料

• #主材料
• 鸡胸肉
• 芝士
• 鸡蛋
• 淀粉
• 面包糠
• 生菜
• #辅助材料
• 黑胡椒
• 盐
• 料酒
• 生抽

爆浆鸡排「miu的食光记」的做法步骤

步骤 1

1. 准备好制作爆浆鸡排的材料。

步骤 2

准备面包糠。将面包切成厚度基本一致的薄片。

步骤 3

然后将一片面包切成小方块，准备烘烤。

步骤 4

小面包块放在架子上之后，在150度的烤箱内烘烤10分钟。

步骤 5

取出烤好的面包片，然后在碗中碾碎成末，留着后面备用。

步骤 6

腌制鸡排。一块鸡胸肉切开，然后用刀剁软，放料酒、生抽、盐、黑胡椒，均匀腌制一会儿。

步骤 7

两片芝士放在上面，然后对着合住。

步骤 8

鸡排均匀裹上淀粉。

步骤 9

裹好面粉的鸡排再均匀裹是裹上蛋液。

步骤 10

均匀裹上面包糠。

步骤 11

开炸了！注意掌握火候~

步骤 12

捞出，再复炸一次~

步骤 13

开吃咯！！

菜谱创建时间：2017-02-13 14:50:25