鲜虾牛油果沙拉——减肥懒人菜

作者： 味谷

牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用 它的提炼油还可以用于制作高档护肤品。很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。本身味道不重，所以用来做沙拉也是很百搭的一种食材。

用料

• 牛油果 2个
• 小番茄 8个
• 虾 7只
• 鹌鹑蛋 8只
• 生菜 适量
• 黑胡椒粉 适量

鲜虾牛油果沙拉——减肥懒人菜的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

牛油果对半切开后(因为里面有核，所以划到划不开的地方不用管它)，旋转一下打开，用勺子把核挖掉。

步骤 3

牛油果切小块备用。

步骤 4

小番茄对半切开。

步骤 5

虾焯熟，去壳去头尾，鹌鹑蛋煮熟去壳，对半切开。

步骤 6

所有材料放在一起拌乱一下，撒下些黑椒粒粉调味就可以了。

鲜虾牛油果沙拉——减肥懒人菜的小贴士

牛油果应选择捏上去有点软度的，皮深色的。不要太软。

菜谱创建时间：2017-03-01 12:32:01