猪肉脯

作者： Shirley王

为了做猪肉脯特意买了一只烤箱，希望给我甜儿哥开开洋荤。一斤猪肉剁完了陷儿大概能做三烤盘，但是烤完后每一盘只能剩一点儿了，心疼阿甜给我剁了一下午肉。最后还算成功吧。

用料

• 蜂蜜 适量
• 料酒 一大勺
• 糖 一小勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 猪肉 一斤
• 玉米淀粉 适量

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

切肉馅 越碎越好 用大碗放入肉馅 料酒、盐、糖、玉米淀粉加入搅拌均匀 在面板上铺上锡纸放上肉馅 表面用保鲜膜盖住 用擀面杖摊匀 注意边肉厚度 太薄容易糊

步骤 2

把肉带锡纸放入烤箱 把保鲜膜拿下 设置温度 180摄氏度左右 烤8分钟 涂蜂蜜翻转 再烤8分钟

步骤 3

取出 涂蜂蜜 放烤架上 视情况烤3-5分钟 成型🤗切块

猪肉脯的小贴士

小心烫

菜谱创建时间：2017-02-12 21:18:15