日式牛肉堡蛋包饭

作者： maggiesunny

蛋包饭和牛肉的完美结合，酸甜可口，颜值也够（以下是我和安迪两人份）

用料

• 牛肉饼（已调味） 2个
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 3个
• 番茄 1个
• 番茄酱 少许

日式牛肉堡蛋包饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加少许盐 番茄切小丁

步骤 2

煎锅放少许油，放入牛肉饼中大火煎至两面焦黄

步骤 3

锅内加少许水，盖上锅盖中小火3-4分钟让牛肉焖熟后盛出备用 （如果你的牛肉饼比较薄可以直接煎熟就可以省略这步啦）

步骤 4

平底锅加油，加入打散的鸡蛋，用筷子在鸡蛋上滑几下让它不那么光滑，在完全凝固前盛出盖在准备好的米饭上

步骤 5

锅内加少许油或黄油，入番茄丁煸炒，加番茄酱，少许水并调味

步骤 6

将炒好的茄汁倒在蛋包饭周围，放上煎好的牛肉饼，完成~

日式牛肉堡蛋包饭的小贴士

牛肉饼上的topping可以自由发挥，欧芹，芝麻，黄油芝士赶脚都行啊

菜谱创建时间：2017-02-12 21:15:24