蒜香罗勒烤牛排

作者： 酸辣疙瘩汤

用料

• 西冷牛排 一公斤约10cm长
• 蒜碎 一头半
• 罗勒 六克
• 黑胡椒碎 六克
• 黄芥末 一汤勺
• 蜂蜜
• 朗姆酒

蒜香罗勒烤牛排的做法步骤

步骤 1

西冷牛排一块，一公斤，约十厘米

步骤 2

所有材料混合

步骤 3

混合后的材料与牛排各个方面充分混合，按摩

步骤 4

放入整理袋腌制一到二天

步骤 5

煎锅烧热，放底油，牛排表面腌制材料不服贴的去掉。油热后，把牛排每个表面煎30到60秒。预热后的烤箱，160度15分钟，100度60分钟。如果长度20cm，加多60分钟。 放凉后切片食用，撒一点点盐

蒜香罗勒烤牛排的小贴士

1，材料也可以一种一种的和牛排混合 2，尽量用洋酒，第一次用的vodkal，没有味道。第二次换了朗姆酒，威士忌和白兰地都行。实在没有洋酒可以试试白酒二锅头之类的，一点就好，顶多二瓶盖的量 3，用了热狗的黄芥末，有点酸，不喜欢的可以不放或者用没有调味的黄芥末

菜谱创建时间：2017-02-12 17:35:20