准备好饺子,油,毛刷,擀面杖,把饺子皮用毛刷刷上一层油,然后叠起来,可以20张或者更多,如此反复!
用擀面杖轻轻的擀开!力度要均匀!
上锅蒸,视厚度看火力时间!我的20张叠一起也就几分钟!
蒸熟就一层层撕下来,薄如纸!是不是很简单
馅按个人喜欢!我用肉碎,胡萝卜,韭菜,玉米!
是不是很简单呢?
炸的一样美美的!
刷油薄薄一层就可以,饺子皮达到理想的高度,周边也要刷一点油!