凉锅倒油,下入鸡蛋液,用筷子快速打散,加入米饭,用饭铲做到米饭粒粒分开,之后加入小葱,少许盐,就可以出锅啦,就是这么快速,快速到没有过程图,哈哈!
一般徐徐都是最后放葱花,如果葱花一开始就放在锅里炒的话,葱很有可能会糊掉,品相就不那么好看啦!