自制酸奶

作者： 谦谦之君子

甜度适合，健康简单

用料

• 牛奶 1L
• 白砂糖 50g
• 酸奶发酵菌 1g

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

用开水反复消毒酸奶机容器

步骤 2

将牛奶加热，有一点温就加入白砂糖搅拌，加热主要是为了加快白砂糖的融化

步骤 3

将牛奶倒入酸奶机的容器内，放凉后加入酸奶发酵菌，搅拌均匀

步骤 4

将酸奶机通电并加盖放置8小时左右，酸奶凝结成果冻状即可

步骤 5

将制作完成的酸奶放凉，然后让入冰箱冷藏室，冷藏12小时左右，目的是让酸奶钝化，控制酸奶发酵程度，控制酸度，制作完成后口味更佳！

菜谱创建时间：2017-02-12 13:34:20