豆腐 Bahn Mi 越南三明治

作者： pmtea

用料

• 法棍面包 4-6 英寸
• 豆腐（很硬的那种，不够硬用重物压一会） 半块
• 腌料
• 油 一汤匙
• 蒜 三瓣
• 香菜 三根
• 蜂蜜 1.5 汤匙
• 白胡椒粉 一茶匙
• 香菜籽粉 1/2 茶匙
• 酱油 一茶匙
• 夹在面包里的
• 鱼露或 Worcester sauce 1/2 茶匙
• 腌胡萝卜白萝卜（菜谱戳发布记录） 2 盎司
• 香菜 1-2 根

豆腐 Bahn Mi 越南三明治的做法步骤

步骤 1

把腌料用的原料放在料理机里打成酱，然后涂在豆腐表面。

步骤 2

在烤箱里烤豆腐，450 华氏度每面各烤 10 分钟。

步骤 3

烤箱里烤一下法棍，直到里面变软外壳微黄。然后切开，在一面涂上蛋黄酱、鱼露，再放豆腐、腌萝卜和香菜。

菜谱创建时间：2017-02-12 12:19:07