心心念念的碧根果酥

作者： 爱逛吃的大王

到了美国之后，总会想念国内的味道，想念各式各样的中国点心，这边又没得卖，只好自己做来试试，这次还蛮成功，就有了这个酥🍪

用料

• 黄油 80克
• 泡打粉 3克
• 低筋粉 155克
• 盐 2克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 1个（30克左右）
• 碧根果仁 25克

心心念念的碧根果酥的做法步骤

步骤 1

放入80g黄油

步骤 2

加入50g糖粉，一个鸡蛋，2g盐搅拌均匀

步骤 3

再加入3克泡打粉

步骤 4

低筋粉过筛，将先前搅拌均匀的油糖料加入面粉，搅拌均匀

步骤 5

将25g碧根果仁放入密封袋，用擀面杖碾碎

步骤 6

混合在一起，带一次性手套，将其捏成小球，在烤盘中按成小饼状

步骤 7

上层刷上蛋黄，喜欢芝麻，就撒上些许芝麻

步骤 8

放入烤盘中层，180摄氏度（355华氏度）烤20分钟（大烤箱）可以五分钟看一眼，不要糊了

步骤 9

就可以出盘啦，最后做了一个葡萄酱心的，也是好吃的不得了🤗

菜谱创建时间：2017-02-12 08:16:55