彩蝶翩翩飞(云南五色米肉松饭团)

作者： 洋山芋土豆

彩蝶翩翩飞（🐳纷纷喷\(^o^)/) 网上买了云南五色米，于是开始各种试验。 模具是做饼干用的。

用料

• 云南五色米300克
• 肉松适量（或者其他各种你喜欢的）

彩蝶翩翩飞(云南五色米肉松饭团)的做法步骤

步骤 1

五色米用水浸泡一小时左右，沥出后隔水蒸15～20分钟，取出。

步骤 2

花米饭填入模具，加入肉松，盖上饭，再按实，最后脱模，搞定。

步骤 3

没错我就是为了晒这个凤梨头的，为了做菠萝饭特地扛了个凤梨回来，总归要让它出镜下的。话说图片如果竖着放就看不到全图，只能横过来了。

彩蝶翩翩飞(云南五色米肉松饭团)的小贴士

1.花米饭做饭团要趁热，冷了米就硬了。 2.脱模本来用保鲜袋放模具里再填入花米，这样饭团比较容易拿出（见图），不过后来发现这样的成品不够立体，索性直接将米填入模具，拿出时先在冷水里过一下，就比较容易拿出了。 3.记得带袖套（不要问我为什么 ）

菜谱创建时间：2017-02-11 23:43:13