炒紫菜苔

作者： 梅梅梓

用料

• 紫菜苔 适量
• 盐 适量
• 蒜 瓣
• 小葱

炒紫菜苔的做法步骤

步骤 1

紫菜去皮，一撕就掉，很方便！

步骤 2

洗干净

步骤 3

蒜，葱切片，我还放了红葱头

步骤 4

介绍一下这个葱头，很小，就是长得很小的洋葱，但是味道很好，比大洋葱好吃很多，做卤肉饭，炒菜呛锅都很不错！

步骤 5

菜苔最好梗跟叶分开！

步骤 6

花也好美

步骤 7

水烧开，先放梗煮一分钟

步骤 8

下菜台花再煮一分钟捞出备用，菜煮过后会更软，炒的时候少放油，更健康，味道也很棒

步骤 9

锅里放油，下蒜，葱，洋葱爆香（这次手抖油放多了）

步骤 10

下菜大火快速翻炒，少许生抽（可不放）出锅放盐，少许鸡精！

步骤 11

很好吃

步骤 12

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菜谱创建时间：2017-02-11 22:58:43