用APP打开
鸡肉香菇汤圆的做法

鸡肉香菇汤圆

1319人浏览 92人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 皓月天空
皓月天空
用鸡肉香菇做馅料,健康营养,既满足嘴瘾又不怕胖,试试吧。 菜谱里食材的量,可以做17个汤圆。

用料

鸡肉香菇汤圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料调好后,放冰箱冷藏一会儿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉用温水调好后,取四分之一部分,放热水里煮熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮熟的部分与原来的部分混合一起,揉匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是揉匀揉透后的样子,一定要揉至光滑,包的时候才不会裂开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀分成17个,每个约25g。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成薄皮,包上馅料即成。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水下汤圆,用勺子搅拌几下,防止粘连,改小火慢煮,这样不会破皮露馅儿,等汤圆都浮出水面就熟了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮薄馅大的汤圆,过瘾。

鸡肉香菇汤圆的小贴士

重点1:温水调面后,取部分煮熟,再揉匀,这样面不容易裂开。 重点2:为防止皮破露馅儿,开水下汤圆后,要慢火慢煮,直到浮起水面就熟了。

菜谱创建时间:2017-02-11 21:43:33
打开App收藏