章鱼小丸子 BRUNO版

作者： 朵朵的小岛

爱吃章鱼烧 所以入了BRUNO 自己做 方便又美味

用料

• 低筋面粉 100g
• 淀粉 15g
• 泡打粉 3g
• 盐 3g
• 鸡蛋 1个
• 水 120g
• 章鱼 适量
• 圆白菜（高丽菜） 适量
• 木鱼花 适量
• 照烧酱 适量
• 沙拉酱（美乃滋） 适量

章鱼小丸子 BRUNO版的做法步骤

步骤 1

将所有粉类混合过筛 加入鸡蛋 边搅拌边慢慢加入水 混合均匀 提起蛋抽面糊能下落即可 一定要慢慢加入水以防面糊过稀 混合好的面糊静置一个小时

步骤 2

等待面糊的时间 将章鱼洗净 放入热水中焯熟 切小块备用

步骤 3

等待面糊的时间 将圆白菜洗净 切小块备用

步骤 4

预热锅子

步骤 5

模具变热后 刷油

步骤 6

倒入面糊 大概7成满

步骤 7

放入章鱼块和圆白菜

步骤 8

用签子挑起翻转 面糊不够的可再倒入面糊

步骤 9

再挑起翻转 直至形成一个圆球儿

步骤 10

待丸子变成金黄色即可出炉

步骤 11

表面撒上满满的木鱼花 淋照烧酱和沙拉酱

步骤 12

开动

章鱼小丸子 BRUNO版的小贴士

可以根据自己的喜好加入辣白菜啊肉啊 淋酱也可以是巧克力酱抹茶酱什么的 对了 此方子大概能做10个丸子

菜谱创建时间：2017-02-11 18:30:32