六寸小蛋糕

作者： 董晴

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 蛋清35克 蛋黄15克
• 色拉油 25克
• 牛奶 30克
• 柠檬汁 3 、4滴
• 奶油 500_600克或者加点烘焙素，各人喜好各种颜色
• 黄桃 适量
• 巧克力豆 适量
• 盐 3克

六寸小蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材，把各种食材准备好，蛋清和蛋黄分开放。

步骤 2

把蛋黄打开，分别放色拉油、牛奶、低筋面粉、白糖、盐打发，一样一样往里放这样容易打开。

步骤 3

把蛋清打发，白糖分三次放，打发成奶油形状就可以了。

步骤 4

最后把蛋清分三次放入蛋黄糊里。均匀打开后直接倒入六寸小蛋糕模具里，开烤箱预热，开上一百八十度热度，烤三十分钟就可以了。

菜谱创建时间：2017-02-11 18:27:28