微波炉版芒果千层

作者： 乐享美食新手

用料

• 鸡蛋 2小个
• 牛奶 140克
• 黄油 10克
• 奶油 10克
• 低筋面粉 60克
• 糖 20克

微波炉版芒果千层的做法步骤

步骤 1

黄油放微波炉加热30秒弄成液体（正确的加热方式是用吹风机吹软，但是我还是喜欢用微波炉，比较方便）

步骤 2

低筋面粉筛到其他材料里，混合后过滤4次

步骤 3

这个是做芒果千层的神奇（八寸的班戟盘），把上诉混合的液体分6份，分6次加工，每一份在里面均匀摊开，500W微波炉高温加热1分30秒（1000W微波炉1分钟），每一份要等班戟盘凉了再用（不然液体都堆在中间）

步骤 4

每弄好一层皮用硅油纸隔开，

步骤 5

250克奶油加入25克糖打发

步骤 6

切入一个大芒果

菜谱创建时间：2017-02-11 16:58:26