首先泡好茶,选自己喜欢的! 红茶、茉莉绿、乌龙茶这些都是我首选! 用茶包就按壶的大小,一般不少于两个茶包。也可以用茶叶,用一次性茶袋包好泡制。 这里可以加薄荷叶,也可以后下或不加。按个人喜欢哈!
泡茶及待茶放凉的时候就来处理水果。全部洗洗洗切切切! 芒果、奇异果、西瓜这些就去皮取肉,百香果取果汁。
莓类水果用盐和玉米淀粉泡十分钟后,反复冲洗5次,之后对半切开备用。
柠檬、青柠、苹果、雪梨这些就洗干净切片,切块。
茶放到不烫手微暖的时候可以加蜜糖,喜欢加冰糖就在泡茶的时候加。 常温/冷饮: 待茶冷了或微暖的时候加水果,可以加冰。 热饮: 如只加苹果、雪梨、凤梨,这些硬身的水果可以趁热加入,也可以用小蜡烛加热。喜欢肉桂的朋友还可加肉桂条。
冷泡茶: 密封玻璃瓶,装入水果和茶包,加入纯净水(白凉开)。放冰箱冷藏一晚。 冷泡茶推荐使用绿茶类的茶。
虽然我写了很多水果在菜谱中,其实只是作参考,其实手中有啥放啥就可以啦!只放一种水果都可以哒! 个人口味: 苹果+肉桂+红茶 凤梨+红茶 草莓+芒果+百香果+茉莉绿 水蜜桃+白桃乌龙 … 太多写不完,自己发挥吧!