咸蛋黄酥饼干

作者： 听蝉

自己记录

用料

• 蛋黄油酥
• 熟咸蛋黄 11个
• 玉米油 25克
• 低筋粉 50克
• 糖 10克
• 油面
• 中筋粉 220克
• 油 65克
• 转化糖浆 20克
• 小苏打 2克

咸蛋黄酥饼干的做法步骤

步骤 1

油酥、油皮和好后醒一个小时，之后按照大包酥的方法擀成5毫米厚的面皮，扎眼切块，140度25分钟之后100度20分钟

菜谱创建时间：2017-02-11 11:10:59