芝士肉酱焗意粉

作者： Cheyanne_Rue

一顿好的饭菜，少不了好的餐具🍽，所以建议大家都要备一套颜值高的餐具，加上自己亲手做的饭菜，吃起来心情棒棒哒！

用料

• 西红柿 两个
• 肉沫 半磅
• 意粉 半包
• 洋葱 半个
• 蒜子 两瓣
• 番茄酱 适量
• 芝士条 适量
• 黑胡椒 适量
• 芝士粉 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

芝士肉酱焗意粉的做法步骤

步骤 1

A

步骤 2

B 1.西红柿画十字，放入热水烫到皮翻起来就捞起切粒，我这个烫的太过了哈哈哈哈

步骤 3

A

步骤 4

B 2.烫西红柿的时候，将洋葱、蒜子切粒备用

步骤 5

3.煲水，水滚后加入少量盐，然后再放入意粉，煮15分钟（忘记拍这个图了）

步骤 6

4.煮意粉期间，热锅下油，把洋葱、蒜子爆香

步骤 7

A

步骤 8

B 5.倒入肉沫，炒熟炒散

步骤 9

6.肉沫差不多熟的时候倒入切好的西红柿翻炒，盖上锅盖，闷一会儿

步骤 10

A

步骤 11

B

步骤 12

C

步骤 13

D 7.打开锅盖看到西红柿出水了，按自己口味加入适量的番茄酱，加入适量的糖，翻炒，滚了以后转小火，等酱汁收好就关火

步骤 14

8.烤箱预热200度

步骤 15

A

步骤 16

B

步骤 17

C 9.煮好的意粉沥干水分，放好在烤盘里，铺上满满的肉酱，芝士条，放入烤箱，烤至芝士变金黄

步骤 18

A

步骤 19

B 10.取出意粉，撒上黑胡椒，芝士粉，撒花完成！

芝士肉酱焗意粉的小贴士

1.肉沫用牛肉感觉风味多一点，可以买现成的那种肉沫 2.肉酱意粉个人喜欢偏酸的，所以配方中没有加盐，感觉酸酸甜甜的番茄肉酱意粉才正宗 3.由于每个烤箱都不一样，所以烤意粉的时间要自己拿捏，不可以烤太久，这样会让酱汁都烤干的 4.煮意粉的锅不用太大，我们可以先放意粉的一头在热水里，等他慢慢变软另一头就会容易下去了，千万不要盖盖子

菜谱创建时间：2017-02-11 04:56:54