美味脆口的披萨

作者： 厨房是我的世界

这款披萨是我的第一款披萨，做出来的效果非常香脆，拉丝效果很好，所以我推荐给各位朋友试一下，真的很不错！我这款披萨是两个9寸或两个10寸披萨的配方，皮薄酥脆，拉丝也非常好！我做这款比较简单的所以用料比较简单没有太多的食材，喜欢的可以自己添加一点自己喜爱的食材下去！

用料

• 盐 4克
• 酵母 5克
• 糖 15克
• 高筋面粉 250克
• 黄油 25克
• 香肠 一条
• 虾 20只
• 小番茄 5只
• 洋葱 半个
• 披萨酱 自己喜好
• 马苏里拉奶酪 自己适量

美味脆口的披萨的做法步骤

步骤 1

先把披萨皮用料用面包机搅拌成面团，发酵一个小时

步骤 2

虾和香肠出出水，要煮熟

步骤 3

把各种配料切片备用

步骤 4

面团发酵好后分割开两份，在披萨盘中擦点黄油，拿其中一个在盘中推开，推到盘子大小合适，在面皮表面用叉子插孔，你自己喜欢怎么插也可以

步骤 5

把面皮放入烤箱按发酵功能30度发酵40分钟

步骤 6

在面皮表面涂一层披萨酱，在放一层马苏里拉奶酪

步骤 7

再把肉食放上去再铺一层马苏里拉奶酪

步骤 8

把蔬菜放上

步骤 9

再铺上多点的马苏里拉奶酪

步骤 10

烤箱预热190度上下火烤12分钟表面上色即可

步骤 11

出炉后就要趁热食用，冻了效果就不好了，皮脆肉够味，真心不错的披萨

美味脆口的披萨的小贴士

这个配方是两个9寸或两个10寸的用料，我主要是要皮薄才酥脆，所以披萨盘最好是10寸的，这是一款家庭制作披萨，比外面卖的比较好，无论味道和拉丝效果都非常好，美观不重要，重要的是你吃过后会觉得非常感动和幸福！温度控制在190度到200度上下火，不要烤太久，表面一上色就可以了，大约是12到15分钟，自己要一直观察披萨的烤制过程，不要烤太久！

菜谱创建时间：2017-02-10 04:02:33