什锦炒饭

作者： 糖果宝的麻麻

这款炒饭灵感来自妈妈，很少跟她在一起，这是记忆力她给我做过最好吃的饭，虽然只是一些厨房用剩下快坏掉的食材，可能这就是妈妈的味道吧，

用料

• 莲藕
• 胡萝卜
• 青椒
• 香葱
• 盐
• 鸡精
• 彩椒

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

切碎所有食材备用，尽量小，差不多米饭大小吧，这样看起来美观些

步骤 2

葱头切小圈，锅内到少于油，热后下葱花炒香，

步骤 3

倒入切好的蔬菜丁丁，加入鸡精少许，炒至熟透，

步骤 4

加入打散的米饭，快速翻炒，让每粒米都能散开和蔬菜丁完全融合

步骤 5

最后加入剩下的葱花。加盐出锅，一盘香喷喷的蔬菜炒米饭就好啦，有营养，又可以百变大米饭哦

什锦炒饭的小贴士

嗯，蔬菜可以多元化的，比如黄瓜，辣椒，蒜薹，玉米，西红柿，各种啦，我不是很喜欢用调料，所以放的简单了些，如果喜欢味道重的也可以任意加调料的哦，不过这样原汁原味也挺好。有蔬菜的香味和大米本来的味道呢！

菜谱创建时间：2017-02-10 01:33:37