超简单奶酥

作者： 小雪花的烘焙厨房

非常简单 冬天不用打发黄油 味道杠杠滴

用料

• 黄油 15克
• 鸡蛋 2/3
• 奶油 30克
• 面粉 140左右
• 小苏打/泡打粉 4克
• 盐 一点
• 糖 50克

超简单奶酥的做法步骤

步骤 1

黄油奶油加热融化成水加入鸡蛋 白糖 盐 搅拌均匀

步骤 2

加入面粉和小苏打搅拌均匀 擀开大概1厘米厚 切成小块 面团是比较软的但是不粘手的 可以加葡萄干或者芝麻

步骤 3

进烤箱前刷上蛋液 中层180 度15分 刚烤好不是特别脆 冷了就酥脆了 奶香味实足

超简单奶酥的小贴士

每个人烤箱有一定的差距 温度要根据烤箱脾气来 如果烤了中间有点软可以低温再烤个是10分钟 真的非常简单

菜谱创建时间：2017-02-08 23:32:05