被侮辱和损害的葡萄干吐司的一天

作者： 阿神爱吃

昨天下班之后，抓紧时间烤了一个葡萄干吐司。本来一切都是那么的淡定，从容，优雅，美丽，直到脱模的时候，在用上脱模刀并使出洪荒之力震了好几下之后，面包以一种不可描述的姿态当啷了下来。这就是被没有事先好好抹油的模具所侮辱和损害的吐司的一天。

用料

• 手撕葡萄干吐司 适量
• 煮蔬菜和红肠 适量
• 沙拉：生菜 煮鸡蛋 小番茄 适量
• 蜂蜜柠檬红茶 适量

被侮辱和损害的葡萄干吐司的一天的做法步骤

步骤 1

热爱祖国支持国货（为了省钱），所以选用了内蒙古河套产的面粉。120g的面包粉混80g的农家全麦粉，因为没有添加剂所以不会发很高，250g的模子略微冒头。葡萄干事先用冷水浸泡半小时沥干，在揉面快结束的时候再加入以防揉碎。这次只放50g觉得太少了，下次要加到100g才过瘾。

步骤 2

没有准备高汤的话，在水烧开后加一些粉末状火锅底料做速成汤底。依次放入不容易熟的藕片、小洋葱、迷你土豆，10分钟后加入抱子甘蓝和红肠，等红肠熟了就可以出锅。

步骤 3

煮鸡蛋切成条，小番茄对半切开，生菜洗净晾干后用手撕成片，所有材料拌在一起后浇上千岛酱。

步骤 4

柠檬切片后和红茶包一起放入杯子，冲入滚烫的热水，等水温稍降之后再按照个人喜好加入蜂蜜或者枫糖浆，搅拌均匀即成。

步骤 5

全家福

被侮辱和损害的葡萄干吐司的一天的小贴士

山大王小讲堂 1.买了铝制的和白铁皮的两种吐司模，事实证明还是白铁皮的比较好用，受热均匀，手感舒适，素雅的银色很有内敛的美感。 2.做沙拉的菜叶需要提前洗好并尽可能晾干，来不及的话可以用厨房纸将上面的水分吸干。如果是在夏天，还可以预先把晾干的菜叶放进冰箱冷藏一下，吃起来口感会更加脆爽。 如对本人发布的早餐感兴趣，可以加微信公号 tigeroilbreakfast，期待和大家交流。

菜谱创建时间：2017-02-08 21:50:07