妈妈味鸡蛋饼

作者： 马灰

三人食

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 7勺
• 盐 适量
• 水 2大勺

妈妈味鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋，7勺面粉倒入锅中

步骤 2

用筷子顺时针搅拌，同时加入几勺水。搅拌的稀度如图

步骤 3

热锅，最小的火，倒入少量油后转动锅体，锅表面均匀附着一层油后，将多余的油倒入碗中。

步骤 4

加一勺入锅，用勺子摊成圆饼状，同时摇晃铁锅。30秒左右可以翻面

妈妈味鸡蛋饼的小贴士

全程小火，不易糊锅 可以配榨菜，更美味

菜谱创建时间：2017-02-08 16:43:23