无蛋奶的百搭酱汁——豆腐坚果酱

作者： tracyjin

很多沙拉酱不是蛋就是奶，除了热量和好口味之外没有什么营养 一般我们都是做纯的坚果酱，其实酱还可以这么做，超级简单，又有营养 不仅可以拌沙拉，还可以作为一些小饼，卷类，面包，海鲜的蘸酱哦

用料

• 豆腐 100g
• 混合坚果 50g
• 盐 少许
• 蜂蜜 2大勺
• 柠檬汁 1大勺
• 橄榄油 2大勺

无蛋奶的百搭酱汁——豆腐坚果酱的做法步骤

步骤 1

材料准备：坚果最好选熟的，豆腐，橄榄油，柠檬汁，盐，蜂蜜

步骤 2

豆腐入微波炉叮1分钟去除多余水分

步骤 3

熟坚果，放锅里炒出香味

步骤 4

熟坚果，放锅里炒出香味

步骤 5

所有材料放料理机里搅拌，就好啦

步骤 6

纯坚果酱用途比较局限，搭配豆腐做的酱不仅可以拌沙拉，抹面包啊作为蘸酱都很不错

步骤 7

顺滑香浓

步骤 8

配沙拉绝配

无蛋奶的百搭酱汁——豆腐坚果酱的小贴士

1.不喜欢酱里面有太多核桃味的，可以换其他坚果，或者换黑芝麻也是不错的选择 2.喜欢酸甜口感 酸味更浓可以多加一勺柠檬汁哦 3.坚果的比例不要再增加 毕竟热量还是不少 4.我装的小罐建议一次装50g配沙拉最多了，我做的是食材表里两倍的量，差不多能做6顿沙拉的酱。 微信tracy19870223 备注“萌煮”验证

菜谱创建时间：2017-02-08 16:35:54