酸辣白萝卜

作者： 碩子奋啊奋啊就斗了

大过年吃的油腻腻 就想念这一口酸辣爽口的白萝卜陪白粥！ 简直陪粥神器！厉害了我的白萝卜！🍲

用料

• 白萝卜 半根
• 盐 3匙
• 白糖 4匙
• 白醋 5匙
• 凉白开 小半碗
• 小米椒 一只

酸辣白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜随心情切块或切片 💁 切片的话入味比较快一点

步骤 2

撒盐进去腌一会儿 腌出水来倒掉 半小时到一小时左右 此步骤为去辛辣

步骤 3

加糖加醋加半碗凉白开 可不再加盐 吃微辣的就切碎小米椒扔进来 可加一丢丢味精提味道 以淹没过白萝卜为适宜 味精怕掉头发也可以不加.... 完活儿！ ✌

酸辣白萝卜的小贴士

糖醋比例皆可调 按自己口味来 我家偏酸口 所以醋比糖多一点 凉白开因为 只加醋淹没不了萝卜 加醋一直到淹没萝卜就太酸了 所以加半碗凉白开~

菜谱创建时间：2017-02-08 11:28:01