厚底披萨面饼

作者： 我爱咖啡加牛奶

用料

• 高筋面粉 500克
• 橄榄油 20克
• 酵母 8克
• 盐 3克
• 温水 270克
• 糖 3克
• 披萨酱
• 小西红柿 300克
• 洋葱 20克
• 蒜 15克
• 橄榄油 20克
• 土豆 100克
• 百里香，披萨草，罗勒叶，黑胡椒碎

厚底披萨面饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，进行发酵，分成4个披萨，醒10分钟，做披萨皮，要是薄底就直接烤，如果厚底饼皮要醒30分钟

步骤 2

西红柿🍅用开水烫一下去皮切碎，准备洋葱切丝，土豆丝，蒜 末。 锅烧热放黄油炒香蒜末，洋葱丝，在放土豆丝，西红柿，炒出水分后加水煮。 加百里香披萨草，罗勒叶，黑胡椒碎，一起煮20分钟， 全部倒入榨汁机中打碎，然后倒入锅中烧开，加盐，白糖，调味即可。

厚底披萨面饼的小贴士

高筋面粉500g. 酵母7g. 糖15g. 黄油25g. 盐8g. 水250-260g. 4个9寸披萨

菜谱创建时间：2017-02-07 21:03:04