德式苹果蛋糕

作者： Teana-1

在下厨房里面看到了类似的蛋糕方子，但是觉得缺少德国元素。在德国待了很久，明白酒类和桂皮粉会让人立刻想到德国的味道，就改了原来的方子。

用料

• 鸡蛋1 个
• 黄油64 克
• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 64克
• 泡打粉 1小勺子
• 苹果 1.5个
• 泡打粉 1小勺
• 牛奶 1小勺
• 香草精 八个分之一小勺
• 朗姆酒 1大勺
• 桂皮粉 Zimt 1小勺

德式苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

制作： 1.    黄油切小块，室温下软化，加入白糖打发到略白。 2.    分三次加入黄油打均匀。 3.    筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。 4.    加入牛奶和香草精，搅拌均匀。 5.    苹果削皮，切四块，然后切成片。 6.    苹果用朗姆酒和桂皮粉搅拌均匀。 7.    倒入搅拌好的蛋糕糊 8.    把苹果片插再蛋糕糊中。 9.    烤箱175度烤40-45分钟。

步骤 2

制作完毕

菜谱创建时间：2017-02-07 20:53:27