我又忘了把番茄拍下来了,四个番茄切块,至少平均切成6块吧,比较容易煮烂一点。
用一点猪油热锅,然后直接加入番茄块,翻炒挤压加入白糖。全过程大概需要3分钟,小火。 喜欢吃甜的大概下4汤勺白糖吧,毕竟是甜汤,甜一点比较爽口,特别是番茄酸味足够的时候。
然后,装碗上桌! 煮出来大概两个人的分量吧,两个饭碗那么多。不要加水,加了不好喝。 加猪油能使甜味更柔顺,长辈们做饭喜欢用猪油代替食用油,可能素中带荤更香甜吧哈哈哈。