椰子鸡

作者： 枝之悦

用料

• 文昌鸡 半只
• 腐竹 两根
• 菠菜 半斤
• 柠檬 半只
• 小米椒 一个
• 生姜 一小块
• 椰子水 一支

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切块洗净待用

步骤 2

腐竹泡软切条

步骤 3

菠菜洗净

步骤 4

小米椒切碎放入酱油碗中

步骤 5

柠檬切片用柠檬夹挤出柠檬汁到碗中蘸料完成

步骤 6

锅中加水和生姜片，倒入椰子汁，锅开后放入鸡块，约15至20分钟即可，将鸡块捞出蘸酱即可，随后加入腐竹和菠菜烫熟

步骤 7

超市买的椰子水

步骤 8

可以开吃啦！

椰子鸡的小贴士

如果能买到小青柠最好，鸡一定要黑脚的文昌鸡，有鲜椰子更好，剖开取出椰肉一起煲汤更美味，其它素菜按个人喜好选择。

菜谱创建时间：2017-02-07 19:28:28