香菇芋头焖五花肉#懒人版#

作者： 乔乔乔乔乔

想起前几天去开平专门买回来的芋头，果断上来找食谱，看了几个食谱，总结了大概做法，就开始了

用料

• 芋头 2个
• 五花肉 半斤，看人数
• 香菇 5朵
• 豆腐泡（吸汁后特别特别好吃） 自己想放多少就多少
• 姜 3片
• 蒜 4个，整个不切
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 酱油，蚝油 适量

香菇芋头焖五花肉#懒人版#的做法步骤

步骤 1

先把肉切好，芋头切块，香菇泡好，材料准备好

步骤 2

放猪肉炸出油来，放姜蒜头（葱后面放），然后放锅里边上，放芋头，把芋头炒至微黄，下香菇（留着水后面放）

步骤 3

大火翻炒，炒到感觉差不多了， 就把香菇水还有一些清水， 倒些酱油（可以多放酱油不放盐，因为我用的是李锦记新出的酱油微盐那款，特别好吃，啊……非广告） 盖过猪肉和芋头的高度就行， 放豆腐泡，整根葱把。 盖盖焖…… 焖到汁收了，就放些香菜在里面就行了，不爱吃的就算了，我特爱吃，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 好了，懒人版出炉了， 我吃了2大碗饭……………………

步骤 4

出炉

步骤 5

芋头和豆泡特别好吃。 可以把五花肉换鸡肉鸭肉，应该差不多味道

香菇芋头焖五花肉#懒人版#的小贴士

香菇和豆泡可以不放，但我觉得少了香菇味道就少了些什么似的 豆泡很推荐放，因为真心好吃，汁都收到里面去了，特别好次。 有些人说放老抽，俺娘不让放，嫌懒得拿出来，那就算了，因为我放了大概半碗酱油，颜色也够了。不信看图。

菜谱创建时间：2017-02-07 18:11:29