你的虾线不好去除是因为这个！教你一分钟内挑出整条虾线！

作者： 四月予薇

那么多去除虾线的方法你都试过了，但还是不如意对不对？我来告诉你原因吧！

用料

• 鲜虾
• 剪刀

你的虾线不好去除是因为这个！教你一分钟内挑出整条虾线！的做法步骤

步骤 1

取生虾一只

步骤 2

去头剥壳

步骤 3

从中间偏左2mm处落剪刀，剪刀深度约2mm即可。 因为朋友们都知道虾背部这里覆盖虾线的宽度为4mm左右，翻来此处虾肉即可轻松去除虾线。

步骤 4

取虾线时不要相信他们说的"轻轻拉出"因为太容易断了，断了影响心情也影响速度还容易处理不干净。因此要沿着虾线一点点侧向拉拽，符合力学原理。

步骤 5

在虾尾最后一节处可以清楚看见此处虾线胖且容易拉断，这时千万不要急，可以再次辅助剪刀完成，将虾线和虾肉连接处的剪断，且与虾尾处的连接剪断，即可一次性去除虾线。

步骤 6

完整的虾线已经取出！整个过程1分钟完成！是不是很有成就感！

菜谱创建时间：2017-02-07 14:06:25