忘记拍细节图,所以我尽量说得详细点吧。 1. 先把鸡翅/鸡腿洗干净,用小刀在鸡翅/鸡腿上面划一下,为了能更加入味。 2.加入料酒,蚝油,胡椒粉,生抽,老抽适量,再加入些许姜丝,搅拌均匀,尽量让汁淹没鸡翅/鸡腿。大概泡两个小时~反正时间越久,越入味~ 3.在锅内加入适量的食用油,热一下大概两分钟,然后把鸡翅放入锅内,中火煎至两面呈焦黄色。 4.把腌制鸡翅/腿的腌汁倒入锅里,直到有点粘稠的时候,加入蜂蜜,收汁即可。 5.可以吃了,超美味哟~
嗯,好吃吧,真的很好吃!