两个全鸡蛋液,搅拌均匀,并加入大米粉,与之混合均匀
牛油果切成小块,可用油翻炒几下,也可不炒
一只鸡蛋,蛋液加点盐搅拌均匀,并炒成蛋碎末
平底锅烧热加油,到如蛋液米饭,炒至米饭干爽,不湿不粘
加入蛋末和牛油果翻炒均匀即可