芋头糕

作者： §默默无言§

广东人爱吃的点心

用料

• 芋头 半个（大概一斤多）
• 腊肠 2条
• 瘦肉 适量
• 香菇 适量
• 水 适量
• 瑶柱 适量
• 白芝麻 适量
• 葱 少许
• 油 少许
• 白胡椒粉 适量
• 生抽蚝油 少许

芋头糕的做法步骤

步骤 1

芋头切丝，除芝麻、葱，所有材料切粒，下锅炒，加入胡椒粉，生抽蚝油炒香

步骤 2

把芋头和所有材料混合

步骤 3

粘米粉加水调匀，这个没称，看着调，水别太多

步骤 4

把调好的粘米糊倒进去，摔盘震一下，这样子，米糊比较均匀

步骤 5

上锅蒸50分钟

步骤 6

出锅前撒上葱花和白芝麻

步骤 7

香呀！

芋头糕的小贴士

1.要完全冷却再切块，要不会切不好 2.如果喜欢吃香煎的，就切片放平底锅煎一下，很香的 3.芋头多点好吃

菜谱创建时间：2017-02-07 01:37:21