洋葱炒牛肉

作者： joyqpxy

色泽不是很好，味道还可以，第一次有我自己的菜谱，以示纪念

用料

• 洋葱 一个
• 牛肉300 克
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 蒜 适量
• 糖 半勺

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

新鲜的牛肉水洗几遍，看不到血丝，冰冻的牛肉自然解冻，水洗几遍，沥干净水

步骤 2

牛肉里加料酒，盐，糖，生抽适量拌匀，20分钟后加入适量淀粉勾芡，静置10分钟

步骤 3

切好洋葱，生姜，蒜，葱，辣椒

步骤 4

锅里倒入少许油，加入洋葱中火炒5分钟，盛出

步骤 5

刷锅后倒入油，热后加入葱姜蒜辣椒爆香，把勾芡好的牛肉放入锅内，大火炒十分钟左右，加入刚才的洋葱，炒3分钟左右，盛出开吃

步骤 6

完毕

菜谱创建时间：2017-02-06 19:15:21