香菇包～超简单

作者： 柠檬杏仁

哄娃神器👍 香菇包😍 超级简单哈😄只要用心肯定能做出美美哒香菇包

用料

• 面粉 200g
• 温水 110g
• 淡奶油 20g
• 砂糖 15g
• 酵母 2g
• 可可粉 20g

香菇包～超简单的做法步骤

步骤 1

把酵母放入温水中静置2分钟，等待酵母充分溶解。（这里的温水的温度一定不能高，以免烫死酵母）

步骤 2

把面粉、淡奶油、砂糖和充分溶解的酵母水混合揉成一个光滑的面团～放在温暖处发酵至2倍左右的大小（发酵完成的面团状态呈蜂窝状哈😄如图）

步骤 3

把面团揉成长条，留出四分之一的面团出来，把剩下的四分之三的面团均匀的分成8个小面团。

步骤 4

把每个小面团都压扁，放入自己喜欢的馅儿，包裹起来。我这里包裹的事奶黄馅儿。大家可以按照自己的喜好放入内馅。

步骤 5

包裹好内馅，整形至香菇的造型，粘上可可粉。

步骤 6

把留下来的四分之一的面团分成8份，揉成图中的小长条！大家要把距离分开点，以免粘一起哈😄整形完毕以后，二次发酵15分钟。放入蒸锅，大火上汽以后转入中火15分钟，关火焖5分钟！

步骤 7

起锅以后把小长条塞入香菇包的底部！一个美美的香菇包就呈现啦😄（底部我是先用筷子捅出一个洞洞，在塞入小长条的哈😄）

菜谱创建时间：2017-02-06 19:07:07