酸奶溶豆无糖无奶粉版

作者： 尹小猪Sonny

每个麻麻都想给自己的宝宝吃最健康安全的食物，可外头售卖的婴儿食品几乎都含糖盐、添加剂等。那么咱就自己动手做给宝宝吃吧！很多方子都含糖和奶粉，对于纯母乳宝宝的麻麻来说肯定不想添加奶粉，我的酸奶溶豆就不含，而且入口即化，是一款相当好的磨牙零食噢！

用料

• 蛋白 两个
• 玉米淀粉 15克
• 酸奶 35克

酸奶溶豆无糖无奶粉版的做法步骤

步骤 1

将玉米淀粉筛入酸奶中，搅拌均匀。

步骤 2

蛋白用电动打蛋器高速打发，因为没有放糖，所以蛋白并不会像做戚风蛋糕那样细腻顺滑，只要蓬松成型就可以。

步骤 3

将步骤1的酸奶混合物加入打发的蛋白中拌匀。

步骤 4

装入裱花袋，我用的Wilton14号裱花嘴。

步骤 5

烤盘里垫硅胶垫，挤成原型小颗粒就可以。

步骤 6

烤箱预热100°低温烤制40分钟左右。期间最好自己观察颜色调节时间长短，毕竟每个烤箱的脾气不同。温度和时间只能供参考，颗粒太小很容易烤糊。

酸奶溶豆无糖无奶粉版的小贴士

酸奶推荐用光明如实的原味酸奶，不含添加及糖。

菜谱创建时间：2017-02-06 18:16:27