蛋白粉天使蛋糕

作者： 已注销

🌸暗黑系蛋白粉料理(o^^o)非DIET人员请迅速撤离哦～ 🎀试过很多次打发版的天使蛋糕，但是想要添加蛋白粉的话真是超级难做～蛋白粉绝对是消泡利器～而且即使强行混合了烤出来口感也是像吃了个假蛋糕… 🍰所以干脆就不要那么麻烦了～直接混合烤出来是扎实的～味道的话取决于蛋白粉～不知道烘培蛋白粉起到多大作用～总之这个自己脑洞的方子做了几次都还算成功哒～

用料

• 蛋白 4个～（很小的鸡蛋可以加1个）
• 牛奶 50g
• 香草味蛋白粉 20g
• quest烘焙蛋白粉 20g
• 代糖 我就没有放…蛋白粉的味道就够了吧～喜甜可以自行加

蛋白粉天使蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和牛奶拌匀

步骤 2

这样就好啦

步骤 3

分次加入蛋白粉～搅拌～

步骤 4

最后成为细腻的面糊就好啦

步骤 5

这次用了小纸杯～放入烤箱

步骤 6

180度烤15到20分钟

步骤 7

咬一口看看😊

蛋白粉天使蛋糕的小贴士

放凉了会回缩～ 后来我又试了做成蛋糕卷的形状，回缩就看不出来啦😉放冰箱保存几天也不会硬的～

菜谱创建时间：2017-02-06 16:46:48