糖醋武昌鱼

作者： 伊baby的猫咪

给家里两岁娃做的饭菜，我觉得挺适合小朋友，少盐少油比较清淡口味，简单适合家务活忙碌的妈妈。

用料

• 武昌鱼 半条
• 油 适量
• 小葱 根
• 蒸鱼豉油 适量
• 冰糖 一小块
• 淀粉 一小勺
• 醋 半勺
• 盐 适量

糖醋武昌鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱼洗干净放上葱段淋上蒸鱼豉油在大火蒸十分钟，蒸好倒掉盘里的汤汁。 2.碗里加适量水、淀粉、小块冰糖、盐和醋，混合一起成糖醋汁，锅里烧热油一点点，把糖醋汁倒进去，冒泡了就可以淋在鱼身上。

糖醋武昌鱼的小贴士

选冰糖不上火，比白糖更适合小朋友！ 糖醋汁做的时候，可以自己稍微尝尝味道合适否，适合自己口味就好。

菜谱创建时间：2017-02-06 16:41:40