拌米饭神器：番茄炒蛋

作者： 热心网友板栗栗

相信每个人家里都有自己的番茄炒蛋的做法，我从小就特别爱吃老妈做的这道菜，简单方便，还能拌一大碗饭。 这次放假在家特地向老妈学了这道菜，记录一下方子，以后在外面麻麻再也不用担心我饿瘦了🙈

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 1个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量

拌米饭神器：番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，碗里放入少量清水和盐，搅拌均匀。

步骤 2

锅中放油，烧热，鸡蛋下锅炒好后捞出。

步骤 3

番茄切小块，下锅翻炒，加入适量水小火炖烂。

步骤 4

加入鸡蛋继续翻炒，倒适量番茄酱（一定要加！！），继续小火炖一会。

步骤 5

最后加一点盐和糖，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2017-02-06 12:30:47